Al dente Горы Хабаровск

Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

Контакты

Войти

Адреса и зоны доставки

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ САЛАТЫ СУПЫ ГОРЯЧЕЕ ШАШЛЫК ГАРНИРЫ ХАЧАПУРИ ХИНКАЛИ ПАСТА ПИЦЦА ДЕСЕРТЫ ДЕТСКОЕ МЕНЮ СОУСЫ ХЛЕБ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

АССОРТИ ГРУЗИНСКИХ СЫРОВ 160 г

чечил, маасдам, моцарелла, сулугуни, пармезан, солёная карамель. Бутылка вина отлично раскроет вкус каждого сыра

МЯСНАЯ ЗАКУСКА С МАЦОНИ 130 г

пряное вяленое мясо в специях, свиной карбонад, соус мацони, маринованный лук и кинза

ГРУЗИНСКИЕ СОЛЕНЬЯ 200 г

капуста по-гурийски, маринованные огурцы, черри, лук, кинза. Превосходное дополнение к столу по семейному рецепту

ГРУЗДИ СО СМЕТАНОЙ 135 г

солёные грузди бабушки Сулико, с луком, укропом и сметаной. Вахсхитительная закусочка под грузинскую чачу

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН 180 г

баклажановые рулетики с начинкой из молотых грецких орехов, свежей зеленью и ароматными специями

БАДРИДЖАНЕ 250 г

нэжный и слегка островатый паштет из запечёных на углях баклажанов со сванской солью и аджикой с хлебом

АССОРТИ ПХАЛИ 200 г

нэжнейшие шарики из свеклы и шпината с добавлением молотых грецких орехов и грузинских специй. Вах, как вкусно!

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ 150 г

рулетики из запечёных на гриле кабачков с творожным сыром, сванской солью и кинзой

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

КЕБАБУЛИ 230 г

если за столом много джигитов, то грузинские сочнейшие мини-люля, завёрнутые в сырную лепёшку, отлично украсят стол. Подаём с соусом сацибелли

МИНИ-ХИНКАЛИ С СЫРОМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 180 г

хрустящие мини-хинкали с сыром сулугуни в нэжном сливочном соусе

ДОЛМА 150 г

фарш из свинины и говядины, с любовью завёрнутый в сочный виноградный лист

ЗАПЕЧЁННЫЕ ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ 200 г

запечённые шампиньоны с сочной сырной начинкой на подушке из сливочного соуса с чесноком

ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ В УСТРИЧНОМ СОУСЕ 200 г

ваааай, бомба. Хрустящие золотистые баклажаны, сладкий чили и устричный соус в сочетании с черри, грецким орехом, гранатом и кинзой

СВАНЕТТИ 200 г

жареные грибы по-грузински со сванской солью и зеленью

ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША 70 г

хрустящие чипсы из лаваша с грузинскими специями. Идеально к пиву

САЛАТЫ

ЧАКВИ 180 г

свежий, как воздух на курорте Чакви. А какие там морепродукты. Вах, вах!

СИЦИЛИЙСКИЙ 180 г

лёгкий, с хрустящими листьями салата, запечёной свеклой, мякотью сочных сицилийский апельсинов и сыром дорблю заправленный медово-горчичным соусом

КАЗБЕГИ 200 г

сочнейший ростбиф, с тёплым запчёным картофелем, хрустящими корнишонами, печёным перцем, обжареными до золотистой корочки шампиньонами и миксом салатов в сочетании с соусом на основе домашнего майонеза, соуса терияки и грузинских специй

ЦЕЗАРИДЗЕ С КУРИЦЕЙ 190 г

хрустящие крутоны, помидорки, яйцо, соус цезарь с грузинскими пряностями, сухая аджика и грецкий орех на подушке из микса салатов

САЛАТ С КРИСПИ БАКЛАЖАНАМИ 200 г

такого ты ещё не пробовал! Хрустящие баклажаны, овощи и сырные кнели в миндальной крошке с авторским соусом Al dente от шефа на основе вяленых томатов

КАХЕТИНСКИЙ 190 г

запечённая сочная курочка и свежайшие овощи щедро заправленные соусом на основе кахетинского масла, винного уксуса, грецких орехов с грузинскими специями

ЛАЗЗАТ С ТЕЛЯТИНОЙ 190 г

телятина в овощном миксе из свежих огурцов, кинзы, красного лука с гранатом и соусом на основе оливкового масла, соевого соуса, яблочного уксуса, чеснока и грузинских пряных специй

РУСТАВЕЛИ 200 г

запечённая с любовью курочка на подушке из микса салатов с жареными шампиньонами, свежей зеленью и овощами, заправленная соусом на основе мацони и ароматных грузинских специй

СУПЫ

ГРУЗИНСКИЙ БОРЩ 350 г

наваристый, мощный и сочный Грузинский борщ! С ломтиками сала, чесночной пампушкой и домашним мацони

ЧИХИРТМА 350 г

лёгкий суп, который подымет на ноги каждого джигита после любого веселидзе . На основе куриного бульона с нежным мясом. У супа пряный сливочный вкус с кисло-сладкими нотками винного уксуса

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП 350 г

нэжный насыщенный грибной крем-суп на сливках с ароматными специями. Подаём с итальянскими палочками гриссини!

ТОМ ЯМ ЛАГМАН 350 г

наваристый бульон Том Ям с кальмаром, креветками, мидиями и лапшой. Вкуснейший суп для твоего обэда!

ХАРЧО 350 г

суп из наваристого говяжьего бульона, тающая телятина, рис, лук, очищенные томаты, ароматные грузинские специи и зелень

СУП С МИНИ-ХИНКАЛИ И ЗЕЛЕНЬЮ 350 г

куриный бульон с аппетитными мини-хинкали с фаршем из свинины и говядины

ГОРЯЧЕЕ

САЦИВИ С КУРИЦЕЙ 240 г

нэжная куриная грудка под пряным соусом из грецких орехов и грузинских специй. Будет идеально с грузинским хлебом шоти

ЧАХОХБИЛИ 300 г

дорогой, погрузись в атмосферу домашнего уюта с традицонным грузинским чахохбили. Нэжные кусочки курицы томлённые с томатами, сливочным маслом и зеленью — всё как у бабушки

ХИНКАЛИ С МОРЕПРОДУКТАМИ В СОУСЕ ТОМ ЯМ 200 г

хинкали с морепродуктами в нэжном и пикантном соусе Том Ям. Вах, дорогой, тебя будет не оторвать!

ХИНКАЛИ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ В ГРИБНОМ СОУСЕ 200 г

хинкали с нэжной копчёной курицей и сыром, поданные в невэроятно ароматном грибном соусе. Такое сочетание заставит вас воскликнуть: «Вах, какая вкуснота!»

ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН С ТЕЛЯТИНОЙ 300 г

тающая во рту телятина с лапшой лагман собственного приготовления, обжаренная с помидорками, лучком, сельдереем, фасолью с томатным и соевым соусами и кинзой

ИНДЕЙКА С ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ 300 г

филе индейки с цукини и печёным картофелем с помидорками в сливках и очень много сыра моцарелла и сулугуни

ЖАРКИДЗЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ СУЛУГУНИ 300 г

настоящий джигит не откажется от томлённой в томатном соусе свинины с картофелем, шампиньонами и печёным перцем под воздушной шапкой из сыра сулугуни

ШКМЕРУЛИ С ЦЫПЛЁНКОМ 250 г

цыплёнок в сливочном соусе с ароматными специями запечённый под сыром сулугуни

ШКМЕРУЛИ С КРЕВЕТКАМИ 250 г

нэжные маринованные в сванской соли с чесноком, креветки, томлённые в сливочном соусе, а затем запечённые под сыром сулугуни

ТАШМИДЖАБИ С ТЕЛЯТИНОЙ 280 г

так в Грузии называют картофельное пюре с сыром сулугуни. А мы ещё добавили нэжную мраморную телятину с овощами, чесноком, сванской солью и пасты из аджики. Вах, вах, не оторвёшься!

ОДЖАХУРИ С КУРИЦЕЙ 300 г

ароматная и мягкая курочка с печёным картофелем, лучком, чесноком с пряностями и зеленью. Подаём с соусом сацибели

ОСТРИ 300 г

блюдо для ценителей остроты и насыщенного вкуса. В его основе нэжная мраморная телятина, томлённая с сочными томатами, пастой из аджики и солёными огурцами, приготовленными по рецепту бабушки Сулико

СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ 300 г

сочнейший стейк из свинины, маринованный в грузинских специях с соусом ткемали, маринованным лучком и запечённым картофелем

ШАШЛЫК

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ 220 г

сочная свинина, маринованная в грузинских специях, на хрустящей лепёшке с красным луком, гранатом и свежей зеленью

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ 220 г

куриное бедро в ароматном маринаде на грузинской лепёшке с красным луком, гранатом и свежей зеленью

КЮФТА 250 г

нэжные люля из мяса свинины и говядины, обжаренные на гриле с зеленью и соусом на основе мацони и греческого йогурта с чесноком

ГАРНИРЫ

ТАШМИДЖАБИ 200 г

нэжное картофельное пюре, приготовленное с добавлением тягучего сыра, который плавится прямо в тарелке. Идеально сочетается с мясными блюдами или подаётся как самостоятельное наслаждение!

ПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ 200 г

ароматный картофель, запечённый до золотистой корочки и пропитанный грузинским гостеприимством. Подаётся с щепоткой специй и зеленью. Идеальное дополнение к сочному стейку

КАРТОФЕЛЬ ФРИ 200 г

золотистый хрустящий картофель, обжаренный до совершенства. Подаётся с щепоткой соли и идеален как гарнир к любимым блюдам или просто для того, чтобы побаловать себя!

ХАЧАПУРИ

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 230 г

традиционная грузинская лодочка из мягкого теста, наполненная тягучим сыром сулугуни и свежим яйцом. Размешайте яйцо с сыром, отломите корочку и наслаждайтесь моментом!

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 230 г

закрытое хачапури щедро наполненное тягучим сыром сулугуни и покрытое золотистой сырной корочкой. Ещё больше сыра, ещё больше вкуса — наслаждайтесь каждой порцией этого мегрельского угощения

СЛОЁНОЕ ХАЧАПУРИ С СЫРОМ 230 г

нэжные хрустящие слои теста, внутри которых скрывается тягучий сыр сулугуни. Воздушное и сытное — идеальное сочетание для любителей грузинской кухни!

ХАЧАПУРИ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ ГОРГОНДЗОЛА 230 г

нэжнейшее тесто с запечённой грушей, щедро посыпанное сыром горгондзола. Идеальное сочетание сладкой и пикантной гармонии, которое подарит вам уникальный вкус Грузии с европейским акцентом

ХАЧАПУРИ КАРБОНАРА 250 г

грузинская лодочка с беконом в итальянском соусе карбонара. Мамма мия!

ХИНКАЛИ

ТРИ ХИНКАЛИ

выбирайте три начинки на свой вкус или берите сет из трёх одинаковых — как вам угодно! Сочные и ароматные, подарят вам настоящий праздник в каждом укусе!

ПАСТА

КАРБОНАРА 270 г

спагетти с беконом в классическом соусе на основе сливок, яичного желтка и пармезана. Нэжное и невероятно вкусное блюдо, которое переносит вас прямо в сердце Италии!

С МОРЕПРОДУКТАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 270 г

спагетти с креветкой, мидиями и кальмаром в сливочном соусе, посыпанные тёртым пармезаном с веточкой базилика

АРАБЬЯТА С ЦЫПЛЁНКОМ 270 г

паста с традиционным итальянским соусом на основе спелых и вяленых томатов, жареной курицы, чеснока и базилика

БОЛОНЬЕЗЕ 270 г

паста с томатным соусом на основе мраморной говядины, приготовленной на медленном огне

ПИЦЦА

МАРГАРИТА 300 г

горячая пицца с сочными томатами, тягучей моцареллой, свежим базиликом и щепоткой орегано. Всё это на нэжном тесте с ароматным соусом Наполи — классика, которая всегда радует!

4 СЫРА 300 г

пицца, щедро усыпанная сыром Дор Блю, тягучей моцареллой, нежным фета и ароматным пармезаном. Дополненная сливочно-сырным соусом и орегано, она создаёт гармонию вкусов для истинных ценителей сыра!

БАРБЕКЮ 300 г

горячая, как сердце итальянца, пицца с охотничьими колбасками, красным луком, маринованными огурцами, тягучей моцареллой и ароматным соусом барбекю. Сочное, яркое и по-настоящему насыщенное сочетание вкусов!

С ТАМБОВСКИМ ОКОРОКОМ 300 г

нэжная пицца с тамбовским окороком, ароматными шампиньонами, тягучей моцареллой, щепоткой орегано и сливочно-сырным соусом, от которого на душе тепло, как в солнечной Италии

ДЕСЕРТЫ

ПАХЛАВА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И МОРОЖЕНЫМ 120 г

слоёные коржи с грецкими орехами. Подаём с шариком мороженого. Отличное завершение грузинской трапезы!

ХИНКАЛИ С НУТЕЛЛОЙ 160 г

этот десерт — настоящий шедевр гастрономии. Сочные кусочки спелого банана, нутелла и крем-чиз создают неповторимое сочетание сладости и нежности. Подаём с соусом на основе малинового варенья и сливок